Bonbons à l'agar-agar
par Bénédicte Lambert

Ingrédients
- 200g de jus de fruits
- 300g de miel
- 35g de fécule
- 5g d’agar agar
Déroulé
- Mélanger les ingrédients.
- Faire bouillir 4 min.
- Laisser refroidir puis couler dans les moules ou sur une plaque. Laisser refroidir puis rouler dans le sucre.
Coûts
- fruits = 1€
- miel = 6,15€
- fécule = 0,43€
- agar-agar = 0,50€
coût total = 8€
coût pièce= 0,16€