Cuirs de fruit

par Bénédicte Lambert

description : de la pâte de fruit réduite au four pour 1 ou 2 plaques
niveau de difficulté : débutant
licence de réutilisation : CC-by-sa
temps de préparation : 10 min
temps de cuisson : 1 h

Ingrédients

400g de purée de fruits
40g de miel
60g de purée d’amandes, de sésame ou de noisettes

Déroulé

Mixer les ingrédients.
Déposer sur une plaque
Enfourner à 100°C pendant 1h en retournant à mi cuisson.
Découper des lanières et les rouler puis re-découper.

Coûts

poires = 1,46€
miel = 0,82€
sésame = 0,97
charbon = 0,05€

coût = 3,30

coût par unité = 0,07€