Ingrédients

  • 350g de haricots rouges cuits
  • 2 oeufs
  • 200g de chocolat noir
  • 3CS d’huile
  • 75g de sucre

Déroulé

Préchauffer le four à 180°C.
Faire une purée avec les haricots rouges.
Mélanger avec les oeufs.
Faire fondre au bain-marie le chocolat noir avec l’huile.
Ajouter le sucre.
Mettre dans un plat huilé légèrement.
Enfourner pour 30/40 min suivant l’épaisseur du gâteau.
Accompagner d’une chantilly au thé vert matcha.